11.2 C
İstanbul
Pazar, Şubat 8, 2026

spot_img

GERÇEK

Tereyağı yemeye izin çıktı

Biliyorsunuz 60 yıldır mafyatik Tıp kalp-damar hastalıkları, Tip 2 diyabet ve obezitenin bir numaralı sorumlusunun doymuş yağlar olduğunu söylüyordu.  Başta tereyağı olmak üzere doymuş...

BİLİM

FARKLI

Otizmli 5 yaş altı çocuklar için önemli bir araştırma duyurusu

Kimler başvurabilir: Merkezimize yaşları 12-60 ay arasında olan, çocuk ergen ve ruh sağlığı ya da çocuk nöroloji hekimi tarafından otizm spektrum bozukluğu tanısı almış...

Sevgili Mutfak

İLGİNÇ

Süt için doğru bildiğiniz yanlışlar

Yeni bir okur Beslenme Bültenine girip de süt ile konuları okuduğunda şaşırıyor, hatta alt üst oluyor. Çünkü okurlarımıza homojenize, pastörize hele de UHT teknolojisi...
7,586BeğenenlerBeğen
3,278TakipçilerTakip Et
1,576TakipçilerTakip Et

SON MAKALELER

KAÇIRILMAMALI

Bu sefer düşman kendiniz…

Şu an stres altındamısınız diye sorsam büyük çoğunluğunuz  hayır diyecektir. Stres altına olup farkında olmayabilirsiniz. Bu yazıyı okuduktan sonra isterseniz tekrar bir düşünün derim. Stres insanoğlunun...

Andromeda tıbbının temel ilkeleri

Maalesef ana akım tıp büyük ölçüde ticarileşmiştir. Üniversiteler ideallerinden büyük ölçüde uzaklaşmıştır. Bültenimizin bu sayısında Dr. Taylan Kara bu durumu ironik bir şekilde eleştirmektedir....

Az ye çok hareket et; meyve sebze ve ögütülmemiş tahıl ye!

Beslenme uzmanları beslenme konusundaki öğütlerin neden sürekli değiştiği ve uzmanların neden genellikle farklı görüşleri savundukları sorusuyla sıklıkla karşılaşır. Gerçekten de, beslenme konusundaki önerilerin bilimsel...

Bağırsağımızdaki mantarlar ve Sarhoş Hasta Sendromu

Bir makine düşleyelim. Bir tarafından şeker veriyorsunuz, diğer taraftan saf etil alkol alıyorsunuz. Aklınıza şarap fabrikası geliyor değil mi? Bir taraftan üzüm suyu giriyor,...

Gıda emperyalizmine karşı yılmaz ve yalnız savaşçı: Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk

Ülkemizde gıda emperyalizmine karşı ilk savaş açan kişi Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk. Yarım asır önce gıda sanayinin komplosunu görmüş ve neredeyse bunlara karşı...

DOĞRU

Kutu Sütü Savaşları

Editörümüz Prof. Dr. Ahmet Aydın, 15. 01. 2008 tarihinde Anadolu Ajansı ile yaptığı röportajda “Sütün, çok faydalı bir içecekken pastörizasyon ve homojenizasyonla çok zararlı...

TÜM MAKALELER

OKUNMALI