9.6 C
İstanbul
Perşembe, Şubat 19, 2026

spot_img

GERÇEK

Soyanın karanlık yüzü

Son yıllarda medyada çıkan “kırmızı etten daha ucuz ve sağlıklı et”, “alerji yapmayan süt”, “kanserden koruyan yiyecek”, “ucuz protein kaynağı”, “anne sütünden daha iyi...

BİLİM

FARKLI

Ekmek konusunda doğru bildiğimiz yanlışlar

Ekmek konusunda doğru bildiğimiz çok sayıda yanlış var. Son 100 yıl içinde tahılların rafine edilmesi (beyaz un) ve rafine şekerlerin (çay şekeri, früktoz, mısır...

İLGİNÇ

İnsan sağlığı-İlaç firmaları-Hekimler ve Sahtekarlık

2004 yılında Türkiye’de 8,5-9 katrilyon lira aralığında (yaklaşık 6 milyar dolar) olan toplam devlet ilaç harcaması, 2005 yılında 11-11,5 katrilyon lira aralığına (yaklaşık 8.5...
7,584BeğenenlerBeğen
3,278TakipçilerTakip Et
1,576TakipçilerTakip Et

SON MAKALELER

KAÇIRILMAMALI

Beslenmenin Temel İlkeleri

Beslenme bülteni izleyenleri, sağlık bilimleri ile uğraşan kişiler ve çeşitli dallardaki öğrenciler uzun süreden beri bizden temel beslenme bilgilerini toplu halde görebilecekleri bir yazı...

Kalp damar hastalıklarının önlenmesinde 11 öneri

Amerikan Kalp Birliği Beslenme Komitesi (American Heart Association Nutrition Commitee), kalp damar hastalıklarının (KDH) önlenmesini amaçlayan yazılı yeni önerilerde bulundu. Bu önemli yazının orijinali...

Bağırsak ve beyin arasındaki iletişim

Mikrobiota bağırsaktaki bakteri, virüs ve parazitlerin toplamına verilen bir isimdir. Giderek artan kanıtlar, bağırsak mikrobiotasının nöropsikiyatrik hastalıkların oluşumundan sorumlu tutmaktadır (1). Bültenimizin bu bölümünde...

Bu domuz gribi işinde bir domuzluk mu var?

Aylardır milyonlarca insanın domuz gribinden öleceği söylendi. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) salgının en üst düzeyde (6) alarma geçti. Aşı firmaları en geç sonbaharda yeni...

Ekşi mayalı ekmek çölyak ve gluten entoleransı olan hastalara çare olabilir

Ekmek... Türk insanının en çok tükettiği ve üzerinde en çok tartışılan gıda. 10 yılı aşkın süredir gıda kimyası, ekmek bilimi, artisan ekmekçilik, fonksiyonel ve...

DOĞRU

Yağlar: Yeni Sağlık Paradigması

Bültenimizin bu bölümünde Creddit Suisse Araştırma Enstitü’sünün yağ raporunun birinci bölümünü yayınlayacağız. İçerik olarak önemli analizler taşıyan bu raporu kaçırmamanızı öneririm. Yağ: Yeni Sağlık Paradigması Karbonhidratlar...

TÜM MAKALELER

OKUNMALI