Domuz gribi konusundaki kaos bitmek bilmiyor. Herkesi bir korku sarmış durumda. Aşıdan da gribin kendisinden de korkuyor, ne yapacağını bilemiyor. Hastalıktan korunmak için uzmanlar...
Bültenimizin bu bölümünde yağların insan sağlığındaki öneminde değineceğiz. İlgili bölüm Taş devri diyeti kitabından alınmıştır.
Hemen hemen bütün beslenme uzmanları yağları yasaklıyor. Et, süt, yoğurt...
Beslenme bülteninde yayınlanan yazılardan belki de hiçbiri ‘Kutu sütü savaşları’ kadar olumlu ya da olumsuz tepki almamıştır. 2 yıl kadar önce Anadolu ajansına UHT’li...
Sanayi devrimi öncesinde şeker tüketimi çok az iken daha sonraki yıllarda tüketimde muazzam bir patlama olmuştur. Şekerler tatlı ama neden olduğu hastalıklar çok acı....
Otizm son yıllarda önü alınamayan salgın bir hastalık gibi hızla yayılıyor; tıpkı veba gibi. ABD’de her 150 çocuktan biri otistik. Sıklık iyi bilinmemekle birlikte...
Kolesterol konusunda insanlar kandırılmaktadır. Söz konusu olgu; ilaç şirketleri ve kolesterol düşüncesinden doğrudan veya dolaylı faydalanan bireyler tarafından desteklenmektedir. Bu konuda hekimlerimizin de çoğu...
Her kronik hastalık gibi son yıllarda osteoporoz da müthiş arttı. Bultenimizin bu sayısında osteoporoz ile beslenme arasındaki ilişkiyi inceleyeceğiz. Bu slayt gösterisi 2 haziran...
Birçoğumuz yaz tatillerinde havuza giriyoruz. Özellikle çocuklar daha fazla giriyorlar. Acaba havuza girmek ne kadar güvenli? Bültenimizin bu sayısında editörümüz Prof. Dr. Ahmet Aydın...
