Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren gıda ve yem amaçlı genetik yapısı değiştirilmiş organizmalar (GDO) ve ürünlerinin ithalatı, işlenmesi, ihracatı, kontrol ve denetimine ilişkin yönetmeliğin...
Gıda sanayi son yıllarda çok karlı bir alanı keşfetti. Çocuklar. Gofreti, kolası, boyalı meyve suları, şekerli ekşimeyen yoğurtları ve büyüten ya da zihni açan!...
Birçok karşı bilimsel çalışmaya rağmen kolesterol ilaçları peynir ekmek gibi tüketiliyor. Yakında işporta tezgahlarında da satılırsa şaşırmayın! Halk afallamış durumda. Kime inanacağını bilemiyor. İlaç...
Son yıllarda alkali diyet çok popüler oldu. Bu diyetin savunucularına göre asit yiyecekleri daha fazla yersek vücudumuzun pH’sı asit tarafa kayar ve şişmanlık, kanser,...
Maalesef ana akım tıp büyük ölçüde ticarileşmiştir. Üniversiteler ideallerinden büyük ölçüde uzaklaşmıştır. Bültenimizin bu sayısında Dr. Taylan Kara bu durumu ironik bir şekilde eleştirmektedir....
Modern tıp ve medya kuruluşları, kalp hastalığına neden olduğu iddiası ile kolesterol ve hayvansal doymuş yağlar yerine kolesterol içermeyen margarin ve çoklu doymamış sıvı...
Son yıllarda diyet endüstrisinin, medyanın ve beslenme uzmanlarının ilgi odağı haline gelmiş olan besinler arasında soya ve soyalı gıdalar bulunmaktadır. Bu ilgi o kadar...
Yılardan beri taş devri diyeti gibi doğal gıdalardan oluşan bir diyetin birçok müzmin hastalığa bu arada da kansere karşı koruyucu olduğunu bıkmadan söylüyoruz. Her...
Yazılı ve görsel medyada sağlık haberleri çok önemli bir yer tutuyor. Zaman zaman faydalı yayınlar çıksa da haberlerin çoğu yanlış ya da eksik. Bazı...
