Yıllarımız gıdalarımızda sahtekarlık yapan gıda endüstrisi ve onun sözde profesörleri ile mücadeleyle geçti. Önce çok yalnızdık ve hakkımızda sonu gelmeyen soruşturmalar açıldı (halk sağlığını...
Üç ay öncesine kadar beslenmesine özen göstermeyen ve egzesiz yapmayan çoğunluk içerisindeydim. İnsan 20 yaşında olunca kendinde dilediği kadar dinlenme ve fast food tüketme...
Otizm son yıllarda önü alınamayan salgın bir hastalık gibi hızla yayılıyor; tıpkı veba gibi. Nerdeyse her 50 çocuktan biri otistik. Sıklık bilinmemekle birlikte otizm...
Bildiğiniz gibi otizm salgını artarak devam ediyor. Otizmin biyomedikal tedavisinde beslenmenin çok büyük önemi var. Otizmli hastaların nerdeyse tamamının sindirim ve emilim fonksiyonları ağır...
Kistik fibroz en sık görülen metabolik hastalıkların başında gelmektedir. Son yıllarda hasta bakımının kalitesinin artması ile bu hastaların yaşama süreleri uzadıysa da hastalığın henüz...
Bir Anadolu bilmecesinde "Allah'ın hikmeti, kulun nimeti nedir?" diye sorulur. Yanıt "ekmek"tir.
Ekmeğe "nimet" der Anadolulu. Çünkü ekin, buğday ve ekmek, dünya tarihinde ilk kültür...
Birçok kişi kan kolesterolüm yüksek diye kaygılanıyor. Halbuki bu insanların kan kolesterollerinin yüksek olmasının nedeni hücrelerinin içinde bulunan ve birçok hormon, koenzim Q10, D...
Hemen hemen bütün beslenme uzmanları kolesterol ve hayvansal doymuş yağlardan zengin gıdaları yasaklayıp, yerine kolesterol içermeyen margarin ve çoklu doymamış sıvı yağları (mısır, soya,...
İnsan vücudu maden ocağı gibi… Her madenin bir işlevi ve hassas dengesi var. Madensel madde dengesinin bozulması birçok hastalığı da tetikleyebiliyor. İşte vücudumuzdaki madenler...
