Doğru besleme vücut sağlığının ve canlılığının idamesinde çok önemli bir rol oynar. Doğru yeme ve içme, özellikle açık havada yapılan yürüme ve diğer fiziki...
Günümüzdeki buğday, taş devri dönemine göre çok çok farklıdır. Hayır genetiği değiştirilmemiştir ama o zamandan bugüne dek çok sayıda çapraz melezleme, hibridizasyon yöntemi ile...
Bir önceki yazımızda arı ürünlerinin özelliklerinden bahsetmiştik. Bültenimizin bu sayısında bal, polen, propolis, bal mumu, arı sütü ve arı zehiri gibi arı ürünlerinin de...
Obezite sıklığı son sekiz yılda yüksek gelir gruplarındaki ailelerin çocuklarında dört kat, orta ve düşük gelir grubundakilerde iki kat arttı. Bunun en önemli nedenlerinin...
.......gazetelere göz atarken bir haber gözüme ilişti. Çok yakında aylarca etkisini sürdürecek grip salgınında 700 bin kişinin yaşamını yitirebileceğine dikkat çekiliyor... ve birkaç sayfa...
Son yıllarda çevre şartlarındaki olumsuzluklar, toksinler ve ağır metallere (aşıdakiler dahil!) maruz kalma ve doğal olmayan yiyecek tüketiminde artış mültipl sklerozun bir salgın şeklinde...
Geleneksel yemek kültürlerine baktığımızda insanların diyetinin en az yarısının fermente edilmiş gıdalar olduğunu görürüz. Bizim ülkemiz için başlıca fermente gıdalar yoğurt, kefir, peynir, zeytin,...
FDA, İngilizce adıyla “Food and Drug Administration”, Türkçe adıyla “Gıda ve İlaç Dairesi” diye bir kurum var Amerika’da. Bu kurum, Amerikan hükümetinin sağlık hususundaki...
Bizi görsel ve yazılı medya aracılığı ile korkutup 'Hapı yutmazsanız hapı yutarsınız...' diyorlar.. Öyle bir bilgi bombardımanına tutuluyoruz ki ne kadar aldırmazlık edersek edelim...
