Birçoğumuz yaz tatillerinde havuza giriyoruz. Özellikle çocuklar daha fazla giriyorlar. Acaba havuza girmek ne kadar güvenli? Bültenimizin bu sayısında editörümüz Prof. Dr. Ahmet Aydın...
Bultenimizin bu sayısının konusu, yazarlarımızdan Serkan Yimsel’in yakında “Hayy Yayınları”ndan çıkacak “Doktorunuzun ve Medyanın Sağlıklı Beslenme Üzerine Size Söylemedikleri!” adlı kitabından alındı.
Bildiğiniz gibi hâkim...
Nortin Hadler, kalp ameliyatları üzerine yaptığı istatistiki araştırmalar sonucunda, binlerce kardiyolojik ameliyatın gereksiz yere ve sadece para kazanmak için yapıldığı kanaatine vardı ve yazdığı...
Autism has become epidemic in the industrialized societies; autism was relatively rare until the early 1990s, after which its prevalence increased by at least...
Ekmek... Türk insanının en çok tükettiği ve üzerinde en çok tartışılan gıda. 10 yılı aşkın süredir gıda kimyası, ekmek bilimi, artisan ekmekçilik, fonksiyonel ve...
Birçok karşı bilimsel çalışmaya rağmen kolesterol ilaçları peynir ekmek gibi tüketiliyor. Yakında işporta tezgahlarında da satılırsa şaşırmayın! Halk afallamış durumda. Kime inanacağını bilemiyor. İlaç...
Kutu sütü tartışması devam ediyor. Bültenimizin bu sayısını Dr. Yavuz Dizdar’ın kişisel sitesinde yayınladığı UHT’li sütler ile ilgili yeni görüşlerine ayırdık.
Süt için kutu değil,...
Besin endüstrisinin önemli yiyecek gruplarından biri de yarı yağlı ya da yağsız yiyecekler. Temel felsefe şu şişmanlama yağ artışıdır. Yağlı yiyecekler yersek şişmanlar, yağı...
Bu ay size sadece bilim dünyasında değil, farkında olmasak da hepimizin yaşamında iz bırakan bir bilim insanından bahsetmek istiyoruz. Patterson'un Açık Bilim sitesinde alıntılanmış kısa hayat...
