Geri dönüşü olmayan yol ayrımında transgenik ürünlere hayır !

Genetiği değiştirilmiş (transgenik) ürünler üzerindeki tartışmalar durmak bilmiyor. Bir grup insan bizimki gibi ‘bunlar zararlıdır, hepsi ortadan kaldırılmalıdır’...

Profesör, hiç kimse sizi okumuyor

Ülkemizde bazı hocalar medya aracılığı ile halkı bilgilendirmeye çalıştığında diğer meslektaşları tarafından kıyasıya eleştirilir. Kimisi medyadaki hocayı "ekran...

Otizmli 5 yaş üstü çocuklar için önemli bir araştırma duyurusu

Kimler başvurabilir: Merkezimize yaşları 60 ay-12 yaş arasında olan, çocuk ergen ve ruh sağlığı ya da çocuk nöroloji hekimi tarafından otizm spektrum bozukluğu tanısı almış hastalar başvuru yapabilirler. Başvuru formunda...

Gluten duyarlılığında asıl suçlu gluten değil

Günümüzün en önemli araştırma sorularından birisi glüten bilmecesidir. Glüten hassasiyetinin varlığı bilim dünyasında çokça tartışılırken dünyada glüten hassasiyetinden yakınan pek çok insan ve bu insanların ihtiyaçları için glüten free...

Sağlıklı Omega 6 ya ihtiyacımız var !

Bu başlığa şaşırdığınızı biliyorum. Sağlıklı beslenme ile ilgilenen pek çok kişi omega-3 yağ asitlerinin faydalarını önemser, omega-6 yağ...

Evrensel kolesterol yalanı: Böl, parçala, yönet!..

Bilimsel onca bulguya rağmen kolesterol yalanı bütün ağırlığı ile ortada dolaşmaya devam ediyor. Düşük yağlı diyetler ve kolesterol...

Değişik yönleri ile tiroid hastalıkları

İnsan nüfusunun yaklaşık %10’unda gizli ya da aşikâr bir tiroid hastalığı bulunmaktadır. Bu halk sağlığı sorunu son yıllarda...

Satın aldığımız gıdalarla nasıl zehirleniyoruz?

“Aman ne yapalım atın ölümü arpadan olsun!”, “Zaman böyle kardeşim o kadar da ince elenmez ki!”, “Bu zamanda...

Yanan ormanlar ve keçileri kaçırmak

Son aylarda orman yangınları arttı. Ciğerimiz kan ağlıyor. Yangın...

Kan kolesterôlünü düşürmek enfarktüs riskini azaltır mı?

Bultenimizin bu sayısının konusu, yazarlarımızdan Serkan Yimsel’in yakında “Hayy...

OKUNASI YAZILAR

İLGİ ÇEKENLER

En çok okunan

Beslenme balonları tek tek patlıyor!

Evet, beslenme bulteni yazarlarından Serkan Yimsel’in dört gözle beklediğimiz...

Yağlar: Yeni Sağlık Paradigması

Bültenimizin bu bölümünde Creddit Suisse Araştırma Enstitü’sünün yağ raporunun...

Beynimiz ele geçirilmiş haberimiz yok

Hayatınızdaki insanları  ya da toplu ulaşımda, okulda, iş hayatınızda...

Mide asit fazlalığı değil, azlığı reflüye neden olur !!!

Reflü ülkemizde ve tüm dünyada çok sık görülmekte. Endüstriyel...

Yerli cesur yürek: Prof. Dr. Alişan Yıldıran: Kızamık-Kızamıkçık-Kabakulak aşısı derhal askıya alınmalıdır

Ülkemizde gayribilimsel ve etik dışı bir anlayışla Amerika’dan birebir...

2021 DEJAVU mu OLACAK?

Covid-19 virüsüne karşı klasik ve yeni nesil aşılar tüm...

Bütün yönleri ile D vitamini

Ülkemizde ve bütün Dünya’da D vitamini yetersizliği önü alınmaz...

Bakterilerimizi beslememiz gerekiyor

Bağırsak duvarı mukus yapısında bir örtü ile kaplıdır. Bu...

GÜNDEM

Domuz gribi aşısındaki kaos

Domuz gribi aşısındaki kaos bitmek bilmiyor. Aşının etkinliği ve...

Sütler ve yoğurtlar neden bozulmuyor, bunlar dayanıklı beyaz eşya mı?

Beslenme bülteninde yayınlanan yazılardan belki de hiçbiri ‘Kutu sütü...

Kutu Sütü Savaşları

Editörümüz Prof. Dr. Ahmet Aydın, 15. 01. 2008 tarihinde...

Gıdalar, ambalajlar, silahlar ve açlar!

Sofranızdaki gıdanın nasıl üretildiğini biliyor musunuz? Reklam ve ambalajlardaki...

Beden görüntüleme cihazlarına da yaylım ateş!

Önceki hafta Amerikalı bir bilim insanı, kalp cerrahlarına verip...

İLGİNÇ YAZILAR

Süt iyi bir kalsiyum kaynağı mıdır?

Sağlam kemiklerimiz olması için mutlaka süt tüketmemiz gerektiği söylenir....

Doğal hayatta hayvanlar neden kalp krizi geçirmiyor ?

Doğal dengeleri korunan hayvanlar çok sağlıklı. Bu nedenle şişmanlık, diyabet,...

Düşük yağlı gıdalar ile beslenmek vücut yağlanmasına çözüm olabilir mi?

Besin endüstrisinin önemli yiyecek gruplarından biri de yarı yağlı...

Gıda emperyalizmine karşı yılmaz ve yalnız savaşçı: Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk

Ülkemizde gıda emperyalizmine karşı ilk savaş açan kişi Doç....

Kolesterol: Eskimiş Bir Şehir Efsanesi

Emre Konuk, kolesterol konusundaki güncel yaklaşımları, ‘şehir efsaneleri’ olarak...

ÖNEMLİ KONULAR

Gıda emperyalizmine karşı yılmaz ve yalnız savaşçı: Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk

Ülkemizde gıda emperyalizmine karşı ilk savaş açan kişi Doç....

Allerjik hastalıklar ve beslenme

Bakın erişkin nüfusun yaklaşık %60’ında baş ağrısı, uykusuzluk, mide...

Hangi yağlar daha sağlıklı? Bitkisel yağlar mı? Hayvansal yağlar mı?

Birçoğunuz ‘böyle bir soru mu olur? Tabii ki bitkisel...

Dünya Su Forumu’nda “Doğru Bildiğimiz 7 Yanlışa” Dikkat!

Türkiye’de ve dünyada su kaynaklarının yönetimi yedi büyük yanılgı...

Akıllı Beslenmenin Matematiği

Gazetelerden kesip buzdolabına astığınız bütün "kibrit kutusu kadar" reçetelerini...

GERÇEK

BİLİM

SAĞLIKLI

BESLENME

SON YAZILAR

Sessiz katil hipertansiyondan nasıl kurtuluruz?

Dünya erişkin nüfusunun yaklaşık dörtte birinde, 65 yaşın üzerinde ise üçte ikisinde hipertansiyon var. 2000 yılı itibarı ile Dünya’da yaklaşık 1 milyar insanda hipertansiyon...

Çölyak hastalarına ümit ışığı

Çölyak hastalık (ÇH) genetik yatkınlığı olan çocuk ve erişkinlerde çeşitli tahıl (buğday, çavdar, yulaf, arpa) proteinlerinin (glüten) oluşturduğu ve daha çok incebağırsakta emilim bozukluğunun...

Beslenme ile önlenen hastalıklar: Fenilketonüri ve Çölyak Hastalığı

Takvim Gazetesi Sağlık haberleri editörü Jale Talay’ın editörümüz Prof. Dr. Ahmet Aydın ile yaptığı fenilketonüri ve çölyak hastalığı üzerine yaptığı söyleşi 2 Aralık 2005’ten...

Grip aşısı yaptıralım mı?

.......gazetelere göz atarken bir haber gözüme ilişti. Çok yakında aylarca etkisini sürdürecek grip salgınında 700 bin kişinin yaşamını yitirebileceğine dikkat çekiliyor... ve birkaç sayfa...

Otizmin nedeni D vitamini eksikliği mi ?

Son yıllarda otizm Dünyada ve Türkiye’de önü alınamayan salgın bir hastalık gibi hızla yayılıyor; tıpkı veba gibi. Eğer gerekli tedbirleri almazsak, gelecek nesiller şimdikilerinden...

Dr. Jaquelyn McCandles ile otizmin biyomedikal tedavisi üzerine sohbet

Dr. Jaquelyn McCandles ‘Otizmi Şimdi Yen: Beyni aç olan çocuklar’ isimli Türkçe’ye de çevrilmiş bir kitabı olan Dünya çapında bir otizm uzmanı. Kendi torunu...

ÜYELİK