9.5 C
İstanbul
Pazartesi, Aralık 15, 2025

spot_img

GERÇEK

Kolesterol savaşı kızıştı

Hayykitap’tan yayınlanan “Bir Masalmış Kolesterol” kitabı, her ikisi de yine Hayykitap yazarlarından olan Doç. Dr. Kemal Yeşilçimen ile Serkan Yimsel arasında yıllardır devam eden...

BİLİM

FARKLI

Tavukların ruhsal dengesi bozuldu

Tavukların ruhsal dengesi bozuldu. Piyasanın ucuz mala olan talebini karşılayabilmek için tavukçuluk sektörü de son yıllarda üretim giderlerini büyük ölçüde düşürmeyi başardı. Bunun için...

İLGİNÇ

Nimet geldi ekine

Bir Anadolu bilmecesinde "Allah'ın hikmeti, kulun nimeti nedir?" diye sorulur. Yanıt "ekmek"tir. Ekmeğe "nimet" der Anadolulu. Çünkü ekin, buğday ve ekmek, dünya tarihinde ilk kültür...
7,587BeğenenlerBeğen
3,278TakipçilerTakip Et
1,576TakipçilerTakip Et

SON MAKALELER

KAÇIRILMAMALI

Bilinmeyen Yönleriyle Uyku

Bir yandan “aptallar 8 saat uyur” gibi kökeninin nereye dayandığı belirsiz sözler biz şehirlilerin ağızlarını süslerken, bir yandan modern tıp sürekli nasıl daha az...

Modern Beslenme Tarzı ve Kronik Hastalıklar

Dikkat ettiniz mi? Nerdeyse her gün yedisinden yetmişine bir yakınımızın, akrabamızın, arkadaşımızın ya komşumuzun kronik bir hastalıktan muzdarip olduğunu öğreniyoruz. Diyabet, koroner kalp hastalığı,...

Fundamentals of Healthy Nutrition (Modified Paleo Diet)

Stone Age had ended 5-10 thousand years ago. Since then, although there had been minor changes in our genes, major changes had occurred in...

Ekşi mayalı ekmek çölyak ve gluten entoleransı olan hastalara çare olabilir

Ekmek... Türk insanının en çok tükettiği ve üzerinde en çok tartışılan gıda. 10 yılı aşkın süredir gıda kimyası, ekmek bilimi, artisan ekmekçilik, fonksiyonel ve...

Yaş mayalı ve Ruşeymli ekmek nasıl yapılır ?

Son 100 yıl içinde tahılların rafine edilerek (beyaz un) tüketilmesinin, diyabet, kanser, enfarktüs, kemik erimesi gibi onlarca kronik hastalığın artmasının temel nedenlerinin başında geldiği...

DOĞRU

Prozac, Viagra ve Amerikan hamburgeri

Amerikan İmparatorluğu, askeri ve iktisadi olmaktan önce, bir kültürel cazibe merkezi olarak biçimlendi. Geleneksel imparatorluk modellerinin çöktüğü l. Dünya Savaşı ile yeni imparatorluk modelinin...

TÜM MAKALELER

OKUNMALI