Biliyorsunuz birkaç yıl önce editörümüz Prof. Dr. Ahmet Aydın ile 13. 01. 2008 tarihinde Anadolu Ajansı ile yaptığı “Dayanıklı olsun diye işlem gören sütler...
Bilim artık eski masumiyetini kaybetti. Bilimsel araştırmaların çok azı devlet ya da vakıflar tarafından fonlanıyor. Ünlü profesörümüz Hotamışlıgil’in dediğine göre ABD’de bilim ve teknolojiye...
Gün geçmiyor ki D vitaminin sihirli yeni bir etkisini duymayalım.
Bültenimizdeki yazıları eskiden beri izleyenler D vitamininin kemiği güçlendirmekten başka, kansere karşı önleyici olduğunu, enfeksiyonlardan...
Kuş gribi bahane edilerek köy tavukçuluğuna yapılan sistemik saldırıya cılız da olsa bilimsel çevrelerden de cevap gelmeye başladı. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyelerinden...
Değerli beslenme bülteni izleyicileri. Bildiğiniz gibi son yıllarda ülkemizde Taş Devri Diyeti ve Karatay gibi düşük-karbonhidratlı diyetleri uygulayanların sayısı artıyor. Ama piyasaya yüksek karbonhidratlı,...
Yıllardır “Kolesterol yüksekliğinin kalp krizi yaptığı" iddiası ile insanları kandıranlar, uzun zamandır bizlerin söylediği, fakat nedense tıbbi mafya tarafından yok sayılan gerçeği ağızlarından kaçırdılar....
Bir yandan “aptallar 8 saat uyur” gibi kökeninin nereye dayandığı belirsiz sözler biz şehirlilerin ağızlarını süslerken, bir yandan modern tıp sürekli nasıl daha az...
Ticari ya da rantçı tıbbı yerden yere vuran, aslı ünlü Alman Dergisi Der Spiegel’de (33/2003), Türkçe tercümesi ise Cumhuriyet Bilim-Teknik’te (2004;885:12-3) yayınlanan bu nefis...
Çok kritik bir dönemdeyiz. Genetik yapısı değiştirilmiş gıdaların ülkemize girişi, satışı hatta tarımı serbest bırakılmak isteniyor. Meclis’te GDO yasası oylamaya sunulmak üzere. Bu yasa,...
