13.1 C
İstanbul
Cumartesi, Ekim 23, 2021
Ana Sayfa Blog Sayfa 3
beslenme bülteni
Bu başlığa şaşırdığınızı biliyorum. Sağlıklı beslenme ile ilgilenen pek çok kişi omega-3 yağ asitlerinin faydalarını önemser, omega-6 yağ asitlerinin zararlarından bahseder. Ancak omega 6 yağ asitleri vücudumuzun en önemli yapı taşlarından birisidir. Bültenimizin bu bölümünde omega 6 yağ asitlerini önemine değineceğiz, aşırı miktarda balık yağı kullanımının faydalı olup olmadığını sorgulayacağız. İşte sizi delirtecek bir yazı. Balık yağı elzem değildir Esansiyel yağ...
beslenme bülteni
Meme kanseri kadınlarda en sık görülen kanser türüdür. Kadınlarda kansere bağlı ölümlerde ise akciğer kanserinden sonra ikinci sıradadır. Bültenimizin bu bölümünde sizi hoş bir sürpriz karşılıyor. Prof.Dr. Ahmet Aydın'a ait "Meme kanseri ve beslenme" isimli sunumu yayınlıyoruz. Hocamız bizleri aydınlatmaya devam ediyor...   Slayt sunumunu indirmek için tıklayın
beslenme bülteni
Bu ay size sadece bilim dünyasında değil, farkında olmasak da hepimizin yaşamında iz bırakan bir bilim insanından bahsetmek istiyoruz. Patterson'un Açık Bilim sitesinde alıntılanmış kısa hayat hikayesini zevkle okuyacağınızı tahmin ediyorum. Patterson’un bana göre birbirinden önemli iki büyük başarısı var. Bunlardan birincisi dünyanın yaşını tam olarak hesaplamasıdır ki, bu hem bilimsel camiada hem de sosyal yaşamda büyük yankı yaratmış ve hayatımızdaki dogmaları...
beslenme bülteni
Bir bölümümüz kan D vitamin düzeyimizi istediğimiz aralıkta nasıl tutarım çabasında içinde iken bir kısmımız ise yeterli güneşlendiğini ancak bir türlü istenilen d vitamin düzeyini yakalayamama durumundan şikâyetçidir. Bu konuda Prof Dr Ahmet Aydın'nın konu ile ilgili yazılarından hazırlamış olduğum derleme ve güneşlenme zamanı ile ilgili Sağlıklı Yaşıyoruz sitesi ekibinin güzel bir uygulamasının size yardımcı olacağını düşünüyorum. D vitamini preparatı ile...
beslenme bülteni
Günümüzdeki buğday, taş devri dönemine göre çok çok farklıdır. Hayır genetiği değiştirilmemiştir ama o zamandan bugüne dek çok sayıda çapraz melezleme, hibridizasyon yöntemi ile ayara tabi tutulmuştur. Bu ayarlama sonucunda örneğin şu an bazı türlerde gluten oranı eskisine göre %50 fazladır (1). Bültenimizde daha önce glütenin ne gibi sorunlara yol açabileceğinden bahsetmiştik. Bu bölümde yine bir başka tahıl proteini...
beslenme bülteni
Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde NBŞ için ortalama %2’lik kota bulunurken, şeker pancarından şeker üretiminde birinci ve ikinci sırayı paylaşan ülkelerden Fransa’da bu oran %0.42, Almanya’da ise %0.89’dur. Türkiye’de 2001 yılında çıkarılan Şeker Yasası ile bu kota %10 olarak belirlenmiş ve Bakanlar kuruluna bu miktarı %50 artırma ve azaltma yetkisi verilmiştir. Bakanlar Kurulu da bu yetkiye dayanarak NBŞ kotasını derhal...
beslenme bülteni
Bültenimizin bu bölümünde hekimlerin çok üzerinde durmadıkları bir vitaminden, K vitamininden bahsedeceğiz. K vitamini denilince sadece yeni doğan dönemindeki kullanımı akla gelmektedir. K vitamini bilinen en güçlü antioksidanlardan birisidir. Günümüzde K vitaminin kemik erimesi, damar kireçlenmesi, kanser, alzheimer hastalığı gibi pek çok hastalıkta faydaları konuşulmaktadır. K vitaminini gebelikte ve yenidoğan döneminde önemi nedir ? Kan pıhtılaşmasında, kemik metabolizmasında, damarlardaki kireçlenmenin önlenmesinde...
beslenme bülteni
Ülkemizde bazı hocalar medya aracılığı ile halkı bilgilendirmeye çalıştığında diğer meslektaşları tarafından kıyasıya eleştirilir. Kimisi medyadaki hocayı "ekran gülü" olmakla suçlarken kimisi ise bu tür bilimsel görüşlerin ekran önünde değil bilimsel toplantılarda sunulması gerektiğini, halkın kafasının karıştığını ifade eder. Öte yandan bilimsel toplantılarda, kongrelerde toplum veya ülke ile ilgili cılız da olsa bazı öneriler ortaya çıkar, ancak bu öneriler...
beslenme bülteni
Otizm aile raporlarında %25 oranında allerji benzer yakınmalar bildirilmiştir (1). Allerji olmasına rağmen bu hastalarda Ig E düzeyi normal olup ve cilt testlerinde bir şey bulunamaz. Allerji semptomlarının mast hücre aktivasyonuna bağlı bulunduğu ileri sürülmektedir. Mast hücreleri hem doğal immunite hem de edinilmiş immunitede yer alır. Bağırsak geçirgenliğini artıran pek çok hastalık vardır. Bu hastalıklar çölyak hastalığı, enflamatuar barsak hastalığı,...

Bir kaç iyi adam

beslenme bülteni
Türkiye de bilimsel gerçeklik ile filimsel gerçeklik tümü ile karışmış durumda. Bir tarafta bir kaç iyi adam, diğer tarafta onlara balans ayarı verilmesi gerektiğini söyleyen, bilimi sadece batı kaynaklı rehberlerden ibaret sanan bir topluluk.  Bültenimizde bu konu ile ilgili Doc.Dr. Kemal Yeşilçimen'in güzel yazısını sunmak istiyoruz. BİLİMDE POSTMODERN DARBE Söyleyin bakalım ; Bizi hasta edenler kim? Halkın sağlığını tehlikeye atanlar kim?...

POPÜLER

EN YENİLER