Ekmek üzerine
Kanal D de yayınlanan Doktorum programına konuk olan Prof Dr Ahmet Aydın "Ekmek" üzerine söyleşini kaçırmayın. Video için tıklayınız.
Türkiye’de ekmeklere “Sağlığa Zararlıdır” ibaresi yazılmalı
Dünya nüfusunun yüzde 1,05‟sini oluşturan Türkiye halkı, ekmeğin yüzde 5,45‟sini tüketiyor. Yani dünya ortalamasının beş katı daha fazla ekmek tüketiyoruz. Bu tablo dünyanın aksine...
Yaş mayalı ve Ruşeymli ekmek nasıl yapılır ?
Son 100 yıl içinde tahılların rafine edilerek (beyaz un) tüketilmesinin, diyabet, kanser, enfarktüs, kemik erimesi gibi onlarca kronik hastalığın artmasının temel nedenlerinin başında geldiği...
Menopoz satıyorum hanım!
Gazetelerde “menopoz tedavisinde yeni dönem” başlıklı haberler görmüş olabilirsiniz. Menopozu “tedavi etmek” doğru bir yaklaşım mıdır?
Her şeyden önemlisi, menopoz tedavi edilmesi gereken bir hastalık...
Yediğimiz besinler genetiğimizi değiştirebilir!
20 Eylül 2011’de Nature dergisine ait Cell Research’de çok önemli bir makale yayınlandı. İnsan kanında yenilen bitkilere ait genetik materyaller bulundu. Bu çok heyecan...
Böyle giderse 40 yıl sonra Anadolu’da tek sap maydanoz bile yetişmeyecek!
Yanlış tarım politikalarıyla 60 yılda erozyona topraklarımızın yarısını verdik. Küresel ısınmanın etkileri ortaya çıkmadan heba edilen bu. Şimdi bir de çölleşmeyle karşı karşıyayız. Zira...