23.7 C
İstanbul
Friday, August 14, 2020
Ana Sayfa Etiketler Ekmek

Etiket: Ekmek

Ekmek konusunda doğru bildiğimiz yanlışlar

Ekmek konusunda doğru bildiğimiz çok sayıda yanlış var. Son 100 yıl içinde tahılların rafine edilmesi (beyaz un) ve rafine şekerlerin (çay şekeri, früktoz, mısır...

Ekşi mayalı ekmek çölyak ve gluten entoleransı olan hastalara çare olabilir

Ekmek... Türk insanının en çok tükettiği ve üzerinde en çok tartışılan gıda. 10 yılı aşkın süredir gıda kimyası, ekmek bilimi, artisan ekmekçilik, fonksiyonel ve...

Önce ekmekler bozuldu

Yazar Oktay Akbal’ın yıllar önce yazılmış bir kitabının adı ‘Önce ekmekler bozuldu’. Evet elbirliği birçok şeyi mahvettiğimiz gibi ekmeklerimizi de bozduk, fakirleştirdik. Şimdi de zenginleştirmeye...

Ekmek üzerine

Kanal D de yayınlanan Doktorum programına konuk olan Prof Dr Ahmet Aydın "Ekmek" üzerine söyleşini kaçırmayın. Video için tıklayınız.

Türkiye’de ekmeklere “Sağlığa Zararlıdır” ibaresi yazılmalı

Dünya nüfusunun yüzde 1,05‟sini oluşturan Türkiye halkı, ekmeğin yüzde 5,45‟sini tüketiyor. Yani dünya ortalamasının beş katı daha fazla ekmek tüketiyoruz. Bu tablo dünyanın aksine...

Yaş mayalı ve Ruşeymli ekmek nasıl yapılır ?

Son 100 yıl içinde tahılların rafine edilerek (beyaz un) tüketilmesinin, diyabet, kanser, enfarktüs, kemik erimesi gibi onlarca kronik hastalığın artmasının temel nedenlerinin başında geldiği...

Nimet geldi ekine

Bir Anadolu bilmecesinde "Allah'ın hikmeti, kulun nimeti nedir?" diye sorulur. Yanıt "ekmek"tir. Ekmeğe "nimet" der Anadolulu. Çünkü ekin, buğday ve ekmek, dünya tarihinde ilk kültür...

DUYURULAR

Polikliniğimiz

1-Otizm ve beslenme
2-Metabolizma
3-Diyabet
olmak üzere üç bölüme ayrılmıştır.

Diyabet polikliniğinde: Şeker hastalığı ve diğer endokrin hastalıklar,

Metabolizma polikliniğinde: Metabolik hastalıklar, tanısı konulamayan hastalıklar, beslenme bozuklukları,

Otizm ve beslenme polikliniğinde: Yaygın gelişimsel bozukluk, otizm, hiperaktivite ve dikkat bozukluğu olan çocuklar değerlendirilecektir.

Seçimi yapılırken özellikle ilgili bölümün doğru olmasına dikkat edilmesi önemlidir.

POPÜLER

EN YENİLER